おとこはつらいよ

11月28日(土)  Trad&Current

 「伝統的な味わいの純米酒を、現代の日本人の食卓に」

フモトイ2
フモトヰ純米酒『Trad&Current(トラッド&カレント)』
麓井酒造株式会社(山形県酒田市)

アルコール度数:18度
精米歩合:65%
日本酒度:±0
酸度:2.3
杜氏:高橋幸夫


 今主流のすっきりとしてフルーティーなタイプとは異なり、強い味わいの洋風料理に伍して負けません。

 酸度の高いことがアドバンテージとして働き、チーズ、ブイヤベース、肉やシーフードなど、従来の日本酒ではやや合わせづらかった料理とガップリ楽しめる貴重なカテゴリーの純米酒であります。

  計算されつくしたアルコール度数、精米歩合、日本酒度、酸度の数字の組み合わせがおそらく絶妙なのでしょう。『トラッド&カレント』を口に含む、肉が食いたくなる、そして『トラッド&カレント』を飲みたくなる、するとブルーチーズを齧りたくなる、そして『トラッド&カレント』を飲みたくなる・・・・ マリアージュという言葉が本当に似合います。

 Traditional(伝統的な)日本酒を継承しつつ、Current(今日的な)挑戦をし続ける。そんな蔵元さんが岡崎酒店は大好きです。

 

11月26日(木)  釜揚げシラス

 岡崎酒店大親方から頂いた‘とれたてのシラス’。

シラス
 『浜野水産のとれたて釜揚げシラス』です。 このシラスが大変に美味しい。


シラス2
 その場でゆで上げたため、シラス一匹一匹がふんわりしっとりした食感です。

シラス5
 大根おろしに醤油をかけず、そのままいただきました。酒の肴には最高です。

 大親方に感謝。

 

11月23日(月)  山

 出勤途中で見つけたバス亭。

岡崎山11
 名前にたいへん愛着が湧きました。


岡崎山
 しかも古墳であります。


岡崎山2
 いやはや、岡崎山のてっぺんを是非見てみたい!

岡崎山3
 出勤には余裕があったので、

岡崎山4
 せっせと登ることに・・・

岡崎山5
 昨日のどんよりとした天気が一転、朝から快晴快晴!


岡崎山6
 足の動きも軽快に


岡崎山7
 あっという間に頂上へ。


岡崎山8
 かわいい高さじゃありませんか岡崎山

岡崎山9
 国土地理院の三等三角点(全国で約3万2千点ある中の一つ)でもありました。




 『岡崎山古墳』 岡崎山10
気に入りました。

11月21日(土)  えびす講

 商売繁盛を祈願しようと、足利市にある‘西宮神社’にやって参りました。

西の宮

 この日は恒例のえびす講です!


西宮5
 「商売繁盛!家内安全!皆様の繁栄を祈りまして!さあさあ!まいりましょうか!!」

西宮3
 古い'熊手'にも感謝を込めまして


西宮4
 「さあさあ!お客さん!笑って笑って!いいですか!打ちますよ!」



 ちゃちゃちゃん、ちゃちゃちゃんちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃ「いよっ!」ちゃちゃちゃん、ちゃちゃちゃんちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃ「もういっちょう!」ちゃちゃちゃん、ちゃちゃちゃん、ちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃ


西宮2
 「イよっと!」


 ありがとうございました!
 

11月18日(水)  雨

 朝から降り続いた強い雨は、夕方になってもついに止まずじまい。
雨

 こんな日のクロちゃんはもう寝るしかない。
雨クロ2
 散歩に行きたかったけど、
雨クロ3
 こんなヒドイ雨じゃなあ・・・
雨クロ4
 ねんべ、ネンベ




 果報は寝て待て・・・・



 
雨クロ
 ねっ!